ESEM no Mundo

Na nossa Escola, temos estudantes de todo o Brasil que se formam no 3º ano do Ensino Médio prontos para seguir diversos caminhos. Alguns retornam às suas cidades de origem, muitos mudam de estado, e outros vão para algum lugar fora do Brasil. Pensando nisso, a Escola...

Química na Cozinha

A gastronomia molecular combina ciência e alimentos, e o termo, apesar de ter começado a se popularizar recentemente, foi criado em 1988 pelo físico Nicholas Kurti e o químico Hervé This, estudiosos do assunto. Ela utiliza preceitos científicos, como o conhecimento da...